音楽教育の仕事をしています。ピアノ教室【ハルモニア】お稽古、暮らしの記録。ドルチェは音楽用語で「優しく」の意。


by MARIKO

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コンサートはワンプレートの料理

料理研究家 大原照子さんの 効率的かつ美的生活スタイルが好きで
何冊か読んだが
はっと思った言葉が、「皿の中に空間を作る」




言われてみれば当たり前のことだが
ワンプレーートのお料理では
空間をどう作るかで
全く印象が変わってしまう。

私の盛り付けがイマイチ(イマサン?)なのも
これなのだ。
そしてプロの料理人の腕の見せ所は
最後のここが勝負なのだ。

クラシックCDを1枚聴くと
1曲1曲は素晴らしいのに
トータルで聴くと う~ん と思うことあり・・・

ところが、その奏者の生の演奏会を聴きに行くと
素晴らしい。
会そのもの全てがトータルとして感動を生む。

コンサートやリサイタルは
会場、アナウンス、ホールスタッフ、プログラム
曲間、
奏者の服装・表情、観客の質・・・
それらすべてが「ワンプレート」になり、その配置に気を配られるべきもの・・・


そんなことを考えた。



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by ree358 | 2010-07-14 20:48 | 心にとまった言葉 | Comments(0)