音楽教育の仕事をしています。ピアノ教室【ハルモニア】お稽古、暮らしの記録。ドルチェは音楽用語で「優しく」の意。


by MARIKO

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私の主宰教室です

ピアノ教室ハルモニア
岩手 むらさきの
<北上市・花巻市・盛岡市>

高橋麻利子 タカハシマリコ
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カテゴリ:ランチ( 25 )

☆ケーク・サレ

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常備菜に ケーク・サレ が仲間入りしました☆

冷蔵庫にあるものを 色々入れて

たっぷりのチーズと 焼きます

d0165645_14414747.jpg


“ピアノの先生”なので 

大腹 小腹 が 空きます

ちょいとつまむのに 

甘い物より 良いかな・・と・・・・

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あっ! すべての “ピアノの先生”が

よく小腹が空くワケでは ありません!

それから

ケーク・サレを 焼くようになったら

甘いケーキも よく焼くようになりました

なぜ?????



ご訪問、応援ありがとうございます
こちらも暖かくなりましたよ

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岩手県北上市・花巻市ピアノ教室【ハルモニア】
ピアノ教育への思い2更新しました
mail harmonia.musik@gmail.com
tel 080-8493-3718
by ree358 | 2014-02-26 14:58 | ランチ | Comments(2)

東京駅TORAYA

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東京駅 ステーションホテル とらや様

時刻は 夕刻

“ピアノの先生” なので 

夕方に お腹が空いた。。。

d0165645_16114134.jpg


ヘルシーなご飯を オーダー

とらや様なので 当然

羊羹も ついた

d0165645_1622541.jpg


こりゃ あたくしにとっては

ご飯に添えられた “お漬物” のようなもの

スイーツを頼もうか 思案したのだけれど

晩御飯も あることだから

ちょっと ガマンした



ガマン強いな035.gif


注: “ピアノの先生” 誰もが夕方に空腹になるわけではございません

ご訪問、応援ありがとうございます
10月も元気に!

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岩手県北上市・花巻市ピアノ教室【ハルモニア】
皆さまの声更新しました。皆さまの声2のページ作りました。
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tel 080-8493-3718

<ピアノ教室の皆さまへ>
☆教室通信配布中!
by ree358 | 2013-10-01 16:30 | ランチ | Comments(4)

玄海の親子丼

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新宿高島屋 玄海の親子丼。
これ「小盛り」!


今月食べたもので何が一番心に残ったかと
言うとこれでした。



なぜ?



フランス料理のコースもいただきました。
(およばれで・・)
懐石料理もいただきました
(およばれで・・)




うーん・・・コース食べて家に帰ってお茶づけ食べたくなる、と一緒かな。
フランス料理だの懐石料理で育ってないしネ。

親子丼はよく食べました、子どものとき。
赤いショウガがついてるヤツね。




それがこの親子丼は違った!

炭火で焼いた鶏肉と良質の卵。
コラーゲンたっぷりのスープもついて幸せ053.gif

トロトロまいう~053.gif053.gif
・・・あっ、いかん・・・いっちゃん化している。









ご訪問、応援ありがとうございます。
これ書いていたらオナカ空いてきた・・・

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by ree358 | 2012-09-23 23:17 | ランチ | Comments(0)

盛岡冷麺

自分のブログをスマホで見たら
食べ物のことばかりで驚きました。

スマホで見なくても食べ物のことばかりですが・・・(苦笑)


合唱の先生が東北を回ってらして
盛岡冷麺をご一緒しました。
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岩手の人それぞれにひいきの盛岡冷麺があるのですが
あたくしは盛岡でいただくときは「食道園」です。

岩手3大麺は、わんこそば・盛岡冷麺・じゃじゃ麺 です。
あたくし、わんこそばとじゃじゃ麺は卒業しました。
あと40年は、盛岡冷麺各店を制覇したいと思います。
ガンバリマス!









ご訪問、応援ありがとうございます

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by ree358 | 2012-09-07 23:14 | ランチ | Comments(6)

冷たいスープ

d0165645_197715.jpg

代官山マダムトキの冷たいスープです。

体重がもどらないあたくしです。

「あんたと話していると胸やけするっ!」と宮古の先生が仰います。
「mariちゃんと話してると、ダイエットしてんのに、ひもじくなるのよぉうっ!
止めてっ! そういう話っ!」と石巻の先生が叫びます。

「キミのせいで太ってしまった!」
「食後に必ず甘いものを食べるクセがついたわ。」
先週、東京でお会いした先生方があたくしを責め立てます。


皆さま、あたくしを責め立てるのに、
あれはどうだった?これはどうだった?と食べ物の話ばかり質問なさいます。

皆さま、肥えてくださってよろしいのですよ。
医師・和田秀樹先生が仰いました。
太めの方が長生き、ですって!
国がメタボはダメ、というのは、とっとと早く死んでもらって、税金を使いたくないからですって。


もう一度言いますネ。

太っていいの!

あたくし、あと80年生きていろんなもの食べたいの。

毎日マダムトキのことばかり聞かれるものですから、
画像載せちゃいました。

どぉ? 冷たい桃のスープ。
メニューには「旬モモの冷たいスープにコンソメジュレとイベリコ豚の生ハムを浮かべて」と
書いてありました。

ゲージュツ的フレーズだわ053.gif


イヒヒヒ、思い出し笑いが止まらない010.gif



=============
来月の「体に優しい!オーガニックお料理教室」は冷たいスープ、です。



ご訪問ありがとうございます。
あなたはフトメ、ホソメ、オトメ?・・ポチッとお願い♪

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by ree358 | 2012-06-24 19:29 | ランチ | Comments(4)

二・・・・クッ・・・・

数日東京に滞在して、仕事をしておりました。

帰宅し、早速石巻のあんこチョコ先生と電話。
あたくしのいない間に、こちらでは3・11を思わせる嫌な地震があったらしく、
「mariちゃんが東京に居るときって、地震あるんだよね・・」

ハイ、地震も台風も、あたくしを避けております!
(´0ノ`*)オーホッホッホ!!






滞在していたホテルのルームナンバーが

2955

ニ ク  ゴー ゴー  ・・・

肉、GO! GO!  ????


ってなワケで、日頃肉をほとんど食べないあたくし、
ポークペッパーステーキを食べました053.gif
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ど~~~~~んっ!!!!!   ピントがぶれて目まいがする写真。(笑)

大先生たちをつばめグリルにお連れしたのですが、
先生方は定番ハンブルグステーキ。
あたくし、丸の内のサラリーマンに人気、というポークステーキですわん。
大きい声じゃ言えませんが、
これだけの大先生方とご一緒にお仕事をさせていただく、というのは
とーーーーーても疲れますの。


普段はせいぜい鶏肉を少し、あとはスイーツがんがん、なのですが、
ホテルのルームナンバーも神からのメッセージ、と受け取り、

肉、GO! GO!



いっやぁ、生き返りました058.gif
スイーツは控えました。あたくしとしてはかなり控えました。
なのに、1キロ以上肥えておりました。
この1キロのためにどれだけ苦労するか・・・
ピアノを1日さぼるとどれだけ苦労するか、と同じでございますね。
身体の肉もゴーゴーしてしまいました。
by ree358 | 2012-06-20 21:44 | ランチ | Comments(0)

しらゆり工房のパン

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北上の施設「しらゆり工房」が
先週木曜日に新発売したチーズフランス。

おいしいです!
本当においしい。

材料が安全だと、パンはすごく美味しいもの。

勤務先の学校に売りに来るのだけれど、
学校の廊下がパン屋さん状態。

幸せだぁ~053.gif


他にどこで売っているか、今度聞いておきます。
いつも聞こうと思って、パン選びに集中してしまうのネ・・・
味見がいっぱいニャンだもにょお035.gif





花巻の施設のパンもおいしいです。
「ちゃい」というパン屋さんで、
花巻野田の農協に店舗があります。
by ree358 | 2012-05-28 18:10 | ランチ | Comments(0)

京のブランチ

この3月に新幹線のダイヤが改正されて、
北上・東京間2時間半の「はやて」が増えました。
嬉しい♪

新幹線の中で、着いたらまず何を食べようか妄想。
クロワッサンに決定!

東京駅大丸イノダコーヒー「京のブランチ」
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これに粒粒オレンジジュースがつきます。

窓の景色を眺めて、少し本を読んで・・・
それから丸の内へ行きました。
元気の出るおいしいブランチです058.gif
by ree358 | 2012-04-01 14:20 | ランチ | Comments(4)

ズボ芋のネギおかか和え

ちよこ先生に教わった里芋料理の中から、一番簡単なもの。

「ズボ芋のネギ・おかか和え」
・里芋の小さいもの(安く売っているちっこいの)12~15個
・ネギ 1/2本
・かつお節 1/2袋
・お醤油大匙1~2

里芋は泥を落とし、ヒタヒタの水で15分くらい茹でます。
竹串を刺して、火が通ったら、
ふきんで、お芋のお尻のところの皮をペロンとはがします。
キュッと押すと、ズボッ、と皮から抜けるので 「ズボ芋」ですって!

ネギをみじん切りにし、かつお節とお醤油を混ぜます。
ズボ芋に和えて出来あがり!

チョー簡単!
でもこれが一番好評でした。
  (って言うか、あたくしたちラクなものにしか反応しないのかも・・・)
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今回、少し大き目のお芋だったので切って和えました。


============
震災でお料理教室の会場が秋まで使えず、
震災後は一度もやらないでしまいました。

年が明けたらやりましょう035.gif
by ree358 | 2011-12-26 18:58 | ランチ | Comments(4)

れんこんのハーブ・チップ&お皿

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れんこん(パックで売っている1つ)を薄く切ります。
ちょっと水にさらします。
オーブンを200度に温めます。
れんこんの水を切ったら、お醤油をほんの少したらし、まぶします。
片栗粉(大匙3)にクレイジー・ソルト(ハーブ入りのお塩、う~ん・・適当な量)を混ぜます。
れんこんにまぶして、オーブンシートを敷いた天板に並べます。
オリーブ油(大匙1)をかけて、オーブンで20分。

出来あがり♪


===========
これを料理、って言うのかいな?
ってのが、
教え子たちにも「教えて、教えて!」と言われます。

あたくしに似て家事が嫌いなんだわ、みんな。
家事は嫌だけど、おいしいものは食べたいものネ。

おいしく感じさせるには、食器でごまかす!(笑)

このお皿は明治時代のものだったかな・・
とある旅館で、おかみとアンティーク談義になり、
4枚譲っていただいた物。



家に帰って1枚ずつ見たら、転写がバラバラ。



撃沈しました。(笑)



でも、洋菓子をのせても似合う、お気に入りのお皿です。
by ree358 | 2011-12-13 14:10 | ランチ | Comments(0)